单项选择题
下列关于上臂围的说法正确的是（）
A.5岁以前儿童上臂围变化很大
B.我国1～5岁儿童上臂围13.5cm以下为营养不良
C.我国1～5岁儿童上臂围13.5cm以上为营养良好
D.上臂围的测量一般量取上臂自肩峰至鹰嘴连线的臂围长。
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单项选择题
标准量床或量板用于年龄在（）的婴幼儿体格发育测量指标的测定。
A、6个月以下
B、1岁以下
C、2岁以下
D、3岁以下 -
单项选择题
在铁减少期，生化指标出现（）。
A、血清铁下降
B、铁结合力上升
C、血红蛋白下降
D、血清铁蛋白下降 -
单项选择题
有关硫胺素，下列哪些说法是不正确的（）。
A、硫胺素为羧化酶和转酮醇酶的辅酶
B、硫胺素在碱性溶液中十分稳定
C、硫胺素的典型缺乏症为脚气病
D、谷类食物过分精细加工会损失硫胺素
