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单项选择题
每次翻堆要检查双孢蘑菇培养料的酸碱度，若偏酸结合浇水撒入适量石灰粉，pH值保持在（）左右。
A.8
B.10
C.9
D.7 -
多项选择题
双孢蘑菇在生产上要用（）等作为钙肥。
A.碳酸钙
B.过磷酸钙
C.石膏
D.石灰 -
判断题
白色双孢菇因子实体富含有酪氨酸，在采收或运输中常因受损伤而变色。
