单项选择题
食品的保质期是指它的（）
A．生产日期
B．最终食用期
C．最佳食用期
D．出厂日期
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单项选择题
按要求冷藏的膳食，其保质期为（）小时。
A．10
B．15
C．24 -
单项选择题
若只能把生、熟食品摆放同一处，要点是（ ）。
A．生上熟下
B．熟上生下 -
单项选择题
校准食品温度计可用（ ）。
A．水蒸汽和冰水
B．沸水和水蒸汽
C．冰水和沸水
