单项选择题
关于可追溯体系的作用，哪一个描述是不正确的（）
A．确保食品安全
B．便于食品管理
C．防止欺诈
D．便于消费者选购
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单项选择题
栅栏技术用于食品的主要目的为：（）
A．防止传染病
B．防止腐败变质
C．防止食物中毒
D．防止寄生虫病 -
单项选择题
我国GMP规定从业人员体检的间隔为：（）
A．半年
B．一年
C．一年半
D．两年 -
单项选择题
进行危害识别时最值得信赖的资料是：（）
A．流行病学研究
B．动物试验研究
C．体外试验
D．构效关系
