判断题 含油坚果类的脂肪含量较高，且多为不饱和脂肪酸，对心血管疾病预防有一定益处。

判断题 短期的膳食供给不足可能会造成营养素储备需要量的缺乏。

判断题 在植物性食物中，糙米含有丰富的维生素B1。