填空题
被法国人称为面包之王的面包是（）面包。
法棍
填空题 硬式面包配方中一般仅有面粉、水、（）、酵母四种基本原料。
判断题 面包面团调制都用黄油而不用植物油。（）
判断题 法棍面包划刀口一般越深烤后爆裂效果越好。（）
