单项选择题
以下原料中不适合用于制作返沙菜式的是()。
A.红薯B.香芋C.花生仁D.牛肉
单项选择题 以下对卤烹调法的特点描述不准确的选项是()。
单项选择题 以下不属于煮烹调法的技术要领的选项是()。
单项选择题 以下关于汆烹调法的特征说法正确的是()。