判断题
密封罐法起泡葡萄酒对原料品种的要求不如瓶内法起泡葡萄酒的要求严格。（）
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判断题 采用二氧化碳浸渍酿造技术进行葡萄酒酿造，二氧化碳浸渍过程中总氮量升高。（）
判断题 在二氧化碳浸渍酿造中，由整粒葡萄经压榨获得的压榨汁的质量优于自流汁。（）
判断题 采用二氧化碳浸渍酿造技术进行葡萄酒酿造，存在于CO2气体中的整粒葡萄，进行细胞内发酵。（）
