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生物化学综合练习

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判断题

每个肽在其一端有一个自由氨基,在另一端有一个自由羧基。

【参考答案】

正确

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判断题 氨基酸间脱水缩合形成的酰氨键称为肽键。

判断题 pH等于pI时,氨基酸的净电荷为零,在电场中不移动。

判断题 pH小于pI,氨基酸带正电荷,在电场中向负极移动。

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