判断题
pH小于pI,氨基酸带正电荷,在电场中向负极移动。
正确
判断题 D-苏氨酸和L-苏氨酸等摩尔混合物称为内消旋物。
判断题 相同氨基酸的D-型和L-型等摩尔混合具有旋光性。
判断题 当pH等于pI时,氨基酸的净电荷为零,在电场中不移动。