判断题
组成蛋白质的氨基酸都属于α-氨基酸。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
多项选择题 下列有关蛋白质的叙述中，正确的有（）。
多项选择题 下列试剂中，能使蛋白质变性的有（）。
多项选择题 在等电点时，有关蛋白质的叙述正确的有（）。
