单项选择题
制作糖油馅，若使用绵白糖，用量应（）白砂糖。
A.多于B.少于C.等于D.约为一半
单项选择题 果仁蜜饯馅中，若使用糖渍果仁，应（）其表面的糖分。
单项选择题 糖油馅存放时间过长，出现异味，应（）
单项选择题 果仁蜜饯馅中，为使馅料口感更细腻，可将蜜饯（）
