多项选择题 挤出各种不同形状的小饼干、花朵等使用的不是（）的方法。

单项选择题 用刮板将面团由上向下快速断开的方法是（）的方法。

单项选择题 为了将面团混匀而又不让面粉起筋，我们可以采用（）的方法。