单项选择题 软化（），不能熔化以免影响发泡性。

单项选择题 将经过筛选的完好料，经（）后，存放在清洁卫生的容器内，上面要加罩、加盖，以防污染。

单项选择题 糕点生产的各种果料，（）过程必须配合人工拣杂，将原料中所有杂质去尽。