单项选择题
下列蛋白质中不属于金属蛋白的是()
A.锌酶 B.血红蛋白C.叶绿素D.血蓝蛋白
单项选择题 谷类蛋白质中的限制氨基酸是()
单项选择题 关于蛋白质变性的叙述错误的是()
单项选择题 下列哪一项不是蛋白质的性质之一()