单项选择题 主辅料之间的配色，通常有（）两种配法。

单项选择题 里脊肉质细嫩，适用于爆、（）、炸、炒等，如制“糖醋里脊”。

单项选择题 餐饮业的经营特点是产、销、（）都在一个企业里实现。