单项选择题
青椒肚片属于哪种片的种类（）
A.长方片 B.指甲片 C.柳叶片 D.象眼片
单项选择题 酱猪肉属于以下哪种原料（）
单项选择题 去除鸭毛应用什么刀（）
单项选择题 加工圆形、易滑、质硬、带骨的韧性原料应用什么刀法（）
