单项选择题
玉米中淀粉的测定方法是()。
A.酸水解法B.碱水解法C.双缩脲法D.索氏提取法
单项选择题 香料中水分的最佳测定方法是()。
单项选择题 测定食品中蛋白质的含量,样品消化时一般使用的酸是()。
单项选择题 体重0.5~1kg的鱼,采样数量一般为()。