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食品加工卫生控制

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填空题

生产车间经常开启的门必须装()、()、()、()、()等,防止昆虫随作业人员进入车间。直接对外的门不能留缝隙,在门的下方与地面交接处钉上橡皮,防止老鼠进入。生产车间之间的门多用半透明塑料门,便于开启和叉车、推车通行。

【参考答案】

纱门;挂维尼龙帘子;气帘;金属网;气浴

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