判断题
在调饮茶制作过程中,配料越多越好,力求调制出滋味丰富、细腻绵柔等口感。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 调饮作品的命名应该从它独有的色泽、口味、造型、寓意等角度考虑,以更好地诠释作品的创作意义。
单项选择题 饮品调制过程中,配方设计和操作方式要科学合理,下面哪个选项不能体现调饮的配方科学()
单项选择题 茶调饮可添加的配料较为丰富,但需要遵循一定的科学原则设计配方。下面哪项不属于调饮的原则()