红葡萄酒主发酵后的酒液质量要求为（）A.呈深红色B.残糖≤4g/LC.有霉、臭、酸味D.挥发酸≤0.04%_求知题库网

葡萄酒/红酒知识

多项选择题

红葡萄酒主发酵后的酒液质量要求为（）

A.呈深红色
B.残糖≤4g/L
C.有霉、臭、酸味
D.挥发酸≤0.04%

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