多项选择题
关于甘薯类的标准描述中,不符合加工要求的有()?
A.仅表层褪皮,占表面>10%B.仅表层褪皮,占表面>20%C.虫害蛀食等的虫伤、虫洞,呈缺刻孔洞、不规则疤痕等D.机械伤裂口:表皮被划破碰压等或自然因素(如风刮或发育过快)造成的伤及浅层果肉的已愈合损伤:长度>3cm,或>3cm2(约大拇指大小)
多项选择题 以下关于香蕉的描述中,不符合加工要求的有()?
单项选择题 以下关于蜜柚类商品加工过程中,允许出现的情况是()?
判断题 茄子锈斑面积≤3cm2(拇指大),是符合标准,可以用于加工使用的。