单项选择题
大豆中含有的可以调整体内雌激素水平的成分是()。
A.异黄酮 B.磷脂 C.大豆皂甙 D.豆固醇
问答题 简述食品添加剂的使用原则。
问答题 着色剂和发色剂的区别有哪些?
问答题 简述食品的化学性污染及其主要污染途径。