单项选择题
制作鱼肉冻时,一般采用()方法。
A.蒸制B.熬制C.烤制D.焗制
单项选择题 皮冻熬制时,需要用()进行熬制。
单项选择题 为了达到自然凝固成冻良好效果,应该选择()的原料。
单项选择题 下列哪种食品是不含淀粉和脂肪,是低热量的()。