black

前厅服务员综合练习

登录

判断题

客人需要打包下单,提前告知客人打包盒的收费标准,点有配菜询问客人是否需要跟锅类一起煮并注明)收银员:“先生/女士,大的打包盒3两/个,小的打包盒1两/一个,辅菜类需要跟牛蛙锅一起煮吗?”。()

【参考答案】

正确

相关考题

判断题 客人需要打包下单买单后双手递预结单给客人并告知:“请您拿好小票,一会凭此小票回来取外卖,出菜时间为20分钟左右,麻烦您留下您的联系方式,打包好了电话联系您来取餐。”。()

判断题 因为要相信厨房伙伴的工作能力所以客人打包的菜品无需检查,菜品已经打包好,也无需打电话给客人,时间到了他就会来取。()

判断题 客人回来取餐:“先生/女士,您好!请出示您的外卖小票,跟您确认一下菜品,您点的......”(注意检查所点单食品,顾客打包肯定是带回家吃,所以为了节约店面成本无需主动配筷子。()

All Rights Reserved 版权所有©求知题库网库(csqiuzhi.com)

备案号:湘ICP备14005140号-1

经营许可证号:湘B2-20140064