单项选择题
微生物检验接种食品样品前,先用肥皂洗手,然后用()酒精棉球将手擦干净。
A.100%B.75%C.50%D.95%
单项选择题 接种针常用于微生物检验操作时的()接种方法。
单项选择题 微生物检验常用的分离工具有:接种钩、接种圈和()等。
单项选择题 ()不是食品工艺中的霉菌毒素去除法。