判断题 以电为能源的炉具其发热形式有用明火和用暗火两种。

判断题 陶器的发明与使用是以水为传热介质的烹调方法，如煮、蒸等陆续出现。

判断题 用穿的方法造型时，穿进的原料要牢固。