问答题
叙述蛋白质工程的改造策略与方法。
策略：（1）疏水性AA出现在Pr的活性中心区域（2）定点突变时注意保守AA残基（3）......
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问答题 简述蛋白质工程的基本步骤。
问答题 试述蛋白质的功能。
名词解释 内含子（introns）
