多项选择题 在面包烘烤过程中，可产生（）等发酵性芳香成分。

多项选择题 在面包面团在发酵过程，微生物可产生（）等发酵性芳香成分。

多项选择题 在面包面团在发酵过程，酵母不能直接利用（），但可借助酶分解后加以利用。