多项选择题
苹果浓缩汁出现果汁后混浊的原因有()
A.苹果汁中固有成分的凝聚B.微生物在苹果汁中繁殖后的菌体及分泌物造成的后混浊C.苹果汁加工中外源物质的加入D.浓缩苹果汁的糖度太高
多项选择题 果汁二次浑浊的主要原因()
多项选择题 果汁的非酶褐变包括()
多项选择题 浓缩苹果汁生产工艺中浓缩的主要目的是()