单项选择题
面制品生产中常用的膨松剂有多种形式,饼干生产常用()作为蓬松剂。
A、酵母 B、碳酸氢钠 C、鸡蛋 D、面肥
单项选择题 面制品生产中常用的膨松剂有多种形式,小苏打常常作为()生产的蓬松剂。
单项选择题 面制品生产中常用的膨松剂有多种形式,鸡蛋常常作为()生产的蓬松剂。
单项选择题 目前,国内外面包生产工艺形式有多种,其中()在我国使用最多。