单项选择题
维持蛋白质溶液的稳定因素是（）
A.蛋白质溶液是大分子溶液 B.蛋白质溶液具有扩散现象 C.蛋白质分子带有电荷 D.蛋白质分子的表面电荷及水化膜
单项选择题 蛋白质的pI是指（）
单项选择题 pI=4.7的血清白蛋白在下列哪种电解质缓冲液中带正电荷（）
单项选择题 血清蛋白在pH8.3的电解质缓冲液中电泳时，其泳动方向是（）
