单项选择题 饼干面团冷藏可以（）其延展性。

单项选择题 京式面点制作中，常用（）作为调制面团的原料。

单项选择题 （）饼干可以打发黄油和加入泡打粉，而有棱角造型的，就最好不要打发和加入泡打粉。