单项选择题 京式面点制作中，常用（）作为调制面团的原料。

单项选择题 （）饼干可以打发黄油和加入泡打粉，而有棱角造型的，就最好不要打发和加入泡打粉。

单项选择题 香草精是将香草荚浸泡在（）中萃取出香味，过滤而成，分纯天然香精与人工香精两种。