多项选择题
糕肥是指()。
A.一次膨松 B.酵母膨松 C.发酵过 D.交叉膨松 E.米粉
多项选择题 一般只有()的方法,可使其发酵。
多项选择题 擘酥的水油面是用()调制的水面。
多项选择题 水油面有水调面团的()、和保持气体的能力。