单项选择题
猪肉松在制作中炒制的目的不是（）
A.炒干水分B.炒出颜色和香气C.增加咸味D.减轻质量
单项选择题 猪肉松在制作中需要煮制，煮制的时间约为（）
单项选择题 在制作黔式腊肉中没有用到的实训器材有（）。
单项选择题 下列哪一个是制作黔式腊肉必用到的辅料？（）
