单项选择题
在制作黔式腊肉中没有用到的实训器材有()。
A.不锈钢刀B.搅拌机C.打蛋机D.烟熏机
单项选择题 下列哪一个是制作黔式腊肉必用到的辅料?()
单项选择题 黔式腊肉腌制的时间一般为()。
单项选择题 腊肉制作原料肉肥瘦肉的比例最佳为()。