单项选择题
下列方法中,不是大曲酒生产的操作的方法是()
A.清𥻗法B.续𥻗法C.清𥻗加续𥻗法D.低温固态发酵法
单项选择题 浓香大曲酒的生产采用()
单项选择题 生产味精时,影响谷氨酸钠结晶的因素不包括()
单项选择题 谷氨酸与()作用生成谷氨酸一钠的过程,称为谷氨酸的中和。