判断题 母体摄入充足的锌可促进胎儿的生长发育和预防先天性畸形。

单项选择题 电扒炉预热调节待机温度一般为（）℃。

判断题 遴选厨师长，必须对其素质提出要求，主要应该从基本素质与管理能力两个方面进行全面考察。