单项选择题 某维生素具有以下特征：a.是一类具有活性的不饱和烃。b.主要结构单位由20个碳构成。c.存在动物中，不存在植物中。这类维生素是（）

单项选择题 下列变性对蛋白质结构和功能产生影响的描述中不正确的是（）

单项选择题 下列影响蛋白质变性的因素中，属于可逆变性的是（）