单项选择题
下列变性对蛋白质结构和功能产生影响的描述中不正确的是（）
A.分子内部的疏水性基团暴露，蛋白质在水中溶解性能降低 B.由于一级结构的变化，某些生物蛋白质的生物活性丧失 C.蛋白质分散系的黏度增大 D.蛋白质的结晶能力丧失
单项选择题 下列影响蛋白质变性的因素中，属于可逆变性的是（）
单项选择题 下列哪个不是蛋白质的表面性质。（）
多项选择题 下列色素属于异戊二烯衍生物的是（）
