单项选择题
慕斯是加入奶油、乳酪与()来制成浓稠冻状的甜品,不必烘烤即可食用。
A.黄油B.低筋粉C.鸡蛋D.凝固剂
单项选择题 慕斯最早出现在美食之都()。
单项选择题 马斯卡彭是一种()的牛奶制品。
单项选择题 冻芝士蛋糕是把奶油奶酪与淡奶油、糖粉混合制成稀奶糊,然后加入(),通过冷藏方式让奶糊形成如嫩豆腐质感的蛋糕体。