多项选择题
常见的宴会质量控制的方法有()。
A.岗位职责控制法B.重点控制法C.暗访控制法D.阶段控制法
多项选择题 宴会菜点用料控制主要包括()。
多项选择题 宴会服务质量控制有效进行的三大条件包括()。
单项选择题 下列选项不属于菜点温度控制方法的是()。