单项选择题 最适合加工鸡肉茸泥的部位是（）。

单项选择题 从整鱼鳃颈部出骨时，为了将鱼骨和内脏顺利取出，必须将脊骨从（）切断。

单项选择题 整鸡出骨的原料应该选择生长期在（）个月左右的鸡。