问答题
简述汞的主要污染途径和毒性特征主要污染途径。
污染途径:1、工业三废尤其是含汞废水排入天然水体中,通过自然界的生物浓集并经食物链进入人体,威胁......
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问答题 简述食品中亚硝胺类物质种类、前体及主要来源。
问答题 简述食品中杂环胺的种类、形成原因和控制方法。
问答题 简述食品中苯并[a]芘的主要来源和预防控制措施。