问答题
《餐饮服务食品安全操作规范》对有害生物防制的基本要求是什么?
1.有害生物防制应遵循物理防治(粘鼠板、灭蝇灯等)优先,化学防治(滞留喷洒等)有条件使用的原则,保障食品安全和人身安全。......
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问答题 《餐饮服务食品安全操作规范》对废弃物处置有什么规定?
单项选择题 在餐饮服务场所外适宜地点,宜设置结构密闭的废弃物()集中存放设施。
问答题 废弃物存放容器为什么需要配有盖子?