单项选择题 煎必须具备的特点是（）。

单项选择题 熨烫（），衣物纤维就不能膨胀和伸展，这样就无法达到熨烫的目的，甚至还会将衣物烫伤。

单项选择题 大段主要适用于动物性原料和带骨鱼类的加工，一般情况下大段的长度为（）cm。