多项选择题 糠壳是酿造浓香型大曲酒的辅料，其在生产过程中主要起（）作用。

多项选择题 上甑蒸馏是浓香型大曲酒生产必备过程，以下（）是导致基础酒中出现辅料味和其他异杂味的原因。

多项选择题 在浓香型大曲酒生产中，入窖粮糟是否正常可直接影响酒糟发酵，以下（）是入窖粮糟出现无悬、无滑性、现干、小颗现象的原因。