单项选择题
微波处理过程中,微波穿透物料的深度与()有关。
A、微波的频率 B、微波的波长 C、物料的损耗因数 D、都有关
单项选择题 干燥过程中的湿热传递是指()
单项选择题 加工速冻蔬菜时,必须进行()前处理。
单项选择题 测定某一食品的微生物致死率(L)为1/5,则其对应的致死时间(F)是()分钟。