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自然科学知识竞赛综合练习

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判断题

食品自身的特点、保存方法、配料等都会影响食品的保质期长短。

【参考答案】

正确

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判断题 食品包装上的信息,能为我们科学、均衡、营养地选择食物提供帮助。

判断题 用冷冻、晒干、真空包装等方法,能减慢食物变质的速度,其原因是破坏了微生物生长所需要的条件。

判断题 闻变质食物的气味时,要扇闻,并尽量少闻。

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